Овсяное печенье с сыром


Готовим овсяное печенье с сыром. Невероятно сырная, хрустящая, питательная и ароматная выпечка придется по вкусу практически всем любителям соленого печенья.

Даже у малоопытной хозяйки обязательно получится очень оригинальное несладкое овсяное печенье, которое подойдет в качестве полезного перекуса в любое время. Рецепт простой, время приготовления составляет около получаса. При желании и технических возможностях, вы вполне можете порадовать этим печеньем своих домашних и особенно детей во время завтрака.

Вместе с чашечкой свежезаваренного чая овсяные печенье с сыром определенно, придется вам по вкусу, а так, как содержит натуральные злаки, то еще и зарядит бодростью на весь день.


Ингредиенты

  • Овсяные хлопья 100 г
  • Пшеничная мука 100 г
  • Сливочное масло 70 г
  • Твердый сыр 50 г
  • Молоко 3 ст.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Перец черный молотый 0.5 щепоток
  • Мускатный орех 0.5 щепоток


Приготовление пошагово

В миске необходимо смешать все сухие ингредиенты: овсяные хлопья, соль, перец, мускатный орех и муку. Овсяные хлопья для приготовления печенья лучше выбирать мелкого помола.

Заранее достаем из холодильника сливочное масло и оставляем на некоторое время при комнатной температуре для размягчения. Затем режем его на кубики среднего размера.

Мягкое сливочное масло добавляем к сухим ингредиентам и перетираем все вместе.

Теперь добавляем к смеси молоко и вымешиваем получившееся тесто.

Сыр твердых сортов натираем на мелкой терке. Для данного рецепта лучше использовать российский или голландский сыр. Не берите слишком соленых сыров типа «Пармезана» или сыра с собственным выраженным вкусом типа «Маасдама». Они могут добавлять некоторую горчинку в печенье, а нам этого не нужно.

Далее следует добавить натертый сыр к тесту и хорошо все перемешать.

Теперь тесто раскатываем в прямоугольник толщиной около 5 мм и нарезаем ножом для пиццы или обычным ножом, смоченным в воде, полосками шириной 1-1,5 см.

Выкладываем подготовленные полоски на противень, застеленный пергаментом для выпечки.

Выпекаем овсяное печенье с сыром в разогретой до 200ºС духовке в течение 15-20 минут. О том, что печенье готово, будет свидетельствовать их подрумянившийся вид и некоторое увеличение в размере.

Овсяное печенье с сыром готово! Подавать печенюшки к столу можно сразу, слегка остудив.

Популярные сообщения из этого блога

Суп с фрикадельками в мультиварке

Изображение
Суп с фрикадельками знаком многим. Его любят за приятный вкус и достаточно быстрое приготовление. Но пока не все решаются приготовить это блюдо при помощи мультиварки. Стоит обязательно попробовать суп c фрикадельками из фарша ! Суп с фрикадельками, приготовленный в мультиварке, одинаково вкусно получится как у начинающей хозяйки, так и у кулинара высокого уровня. Ингредиенты Фарш свиной 250-300 г Картофель 3 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Вермишель 3 ст.л. Соль 1 ст.л. Укроп 1 пучок Вода чистая 1,5 л Приготовление пошагово Фарш из свинины посолить, хорошо размешать и разделить на маленькие кусочки. Из каждого кусочка скатать шарик. Морковь натереть на терке или нарезать кружочками. Можно добавить немного меньше моркови, так как некоторые сорта дают слишком сладкий привкус. Картофель необходимо вымыть, очистить от кожуры и нарезать продольными ломтиками. Очистить и мелко нашинковать репчатый лук. Зелень промыть проточной водой и мелко изрубить. Перекладываем...
Подробнее

Компот из клюквы

Изображение
Жарким днем очень приятно бывает взбодриться домашним компотом, особенно, если этот компот из клюквы. Кислая ягода в сочетании со сладким сиропом дает восхитительный вкус и аромат! Предлагаю приготовить этот вкусный напиток и порадовать им своих близких. Ингредиентов для компота потребуется совсем немного и времени на приготовление он отнимет минимум. Ингредиенты Клюква 200 г Сахар 150 г Вода питьевая 2 л Приготовление пошагово Ягоды клюквы тщательно промыть проточной водой, удалить все загрязнения. В кастрюлю налить 2 литра воды, добавить сахар. Вскипятить сладкий сироп. Добавить в воду ягоды клюквы. Довести до кипения и варить 5 минут. Готовый компот по желанию можно перелить в графин. Перед употреблением нужно дать компоту полностью остыть. Нужно только разлить напиток по бокалам и насладиться приятным вкусом!
Подробнее

Салат с редиской, огурцом и помидором

Изображение
Готовим салат с редиской, огурцом и помидором. Вот, наконец, наступает сезон свежих овощей и фруктов! На наши столы возвращаются огурцы, помидоры и, конечно же, ароматная и вкусная редиска. Предлагаю приготовить совсем не сложный и очень быстрый салат из редиски, которым приятно похрустеть во время обеденного перерыва или вечером. Такой салат можно взять с собой на пикник. Он очень хорошо подходит к мясным блюдам, например, к шашлыку. Ингредиенты Редиска 150 г Помидор 100 г Огурец 100 г Лук репчатый 1 шт. Укроп 1 пучок Соль 1 ст.л. Масло растительное 50 г Приготовление пошагово Огурцы и редиску промыть под струей проточной воды, порезать кубиками одинаковой величины и положить в салатник. Если не нравится, как выглядят овощи в виде кубиков, режьте так, как подскажет фантазия! Нарезать помидоры. Я разрезаю помидоры некрупными ломтиками. Лук следует очистить и мелко порубить. Добавить к остальным ингредиентам. Всю массу посолить и заправить маслом. Кстати, такой салат можн...
Подробнее